Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam jamur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Siapkan 200 gr dada ayam tanpa tulang; potong dadu
- Sediakan 150 gr jamur tiram; potong-potong
- Siapkan 4 cup nasi hangat
- Gunakan 2 butir telur; rebus hingga matang
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil; potong kotak
- Ambil 3 siung bawang putih; cincang kasar
- Siapkan 600 ml air kaldu rebusan ayam
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Resep nasi tim ayam jamur ala resto !!
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan agak kecoklatan, masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga setengah matang. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan jamur tiram, aduk kembali hingga rata.
- Tuang 300 ml air kaldu, dan juga telur rebus. Masak hingga air kaldunya susut; kuahnya mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
- Note : Resep ini memang sama sekali ga pakai garam yaa, karena aku ngerasa udah cukup asin dari saus tiram dan kecap asin. Tapi kalo suka asin dan ngerasa kurang asin boleh banget ditambahin garam 😉
- Siapkan 4 buah mangkuk tahan panas untuk mengukus nasi. Belah masing-masing telur menjadi 2 bagian. Letakkan setengah bagian telur dalam mangkuk dengan bagian kuning menghadap ke bawah.
- Tuang 2-3 sdm ayam jamur yang dimasak tadi, selanjutnya timpa dengan nasi sampai memenuhi mangkuk. Padatkan/tekan dengan menggunakan centong nasi, lalu tuang air kaldu hingga memenuhi pinggiran mangkuk.
- Ulangi langkah 6 untuk 3 mangkuk nasi berikutnya.
- Kukus 4 mangkuk nasi tadi sekitar 15-20 menit. Masukkan saat kukusan sudah panas yaaa. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu mangkuknya sampai tidak terlalu panas agar dibalik ke piring saji 😉
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Sepiring Saja Enggak Cukup! Buat sajian nasi yang berbeda dari biasanya dengan resep Nasi Tim Ayam Jamur ini. Cocok juga disajikan untuk hidnagan harian anak-anak. Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Saat sahur biasanya Si Kecil susah makan, sediakan ini nih Ma.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
