Lagi mencari ide resep palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen bgt makan itik palekko di kampung (sulsel). Adanya ayam, jadi bikin versi ayamnya aja deh. Alhamdulillah berhasil pake resepnya mba Mawar Maghfirah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Palekko Ayam Kampung #bikinramadhanberkesan memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Palekko Ayam Kampung #bikinramadhanberkesan:
- Ambil 1 kg ayam kampung (potong2 kecil sesuai selera)
- Siapkan 5 sdm air asam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan air
- Ambil minyak goreng
- Ambil daun salam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 1/3 ltr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera cabe
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 3 batang serai
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Kebanyakan cara beternak ayam kampung masih dilakukan secara tradisional.
Cara membuat Palekko Ayam Kampung #bikinramadhanberkesan:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong. Baluri dgan air asam, kunyit bubuk, garam secukupnya. Diamkan sebentar. Sy masukkan ke kulkas dlu sktar 10 menit
- Blender bahan bumbu halus dgan sedikit minyak dan air
- Panaskan minyak secukupnya masukkan ayam, aduk kemudian tambahkan air hingga ayam terendam.
- Setelah agak menyusut masukkan bumbu yg dihaluskan tambah daun salam, tambahkan air hingga terendam kembali
- Masukkan sisa bahan hingga terasa pas
- Tips:ini khusus daging ayam kampung krn sedikit lebih keras, untuk ayam potong langsung masak dgan bumbunya sj hingga terendam krn tekstur daging lebih lunak.
- Aduk sesekali hingga seluruh bumbu meresap dan kuahnya menyusut
- Angkat,siap dihidangkan
Berikut ini cara beternak ayam kampung yang efektif agar bisa sukses dalam bidang peternakan. Pak Tani Digital - Aplikasi marketplace pertanian Indonesia Setiap orang tentu punya selera yang berbeda mengenai aneka resep masakan ayam yang menurutnya paling maknyus. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.! m.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat palekko ayam kampung #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
