Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Gunakan 500 gr fillet ayam, potong dadu
- Sediakan 3 buah jamur shitake, iris tipis
- Siapkan 3 gelas beras
- Sediakan 1000 ml kaldu rebusan tulang ayam
- Sediakan 1 ruas jahe, cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 3 sdm soy sauce
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Minyak wijen utk menumis
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Resep nasi tim ayam jamur ala resto !!
Cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur:
- Masukkan potongan ayam, soy sauce, saus tiram, gula, garam dan merica ke dalam wadah. Aduk hingga rata, masukkan ke kulkas selama 30 menit.
- Siapkan beras, cuci bersih, sisihkan.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak wijen secukupnya. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.
- Tambahkan potongan daging ayam yang sudah dicampur bumbu, masak hingga berubah warna.
- Masukkan 150 ml kaldu rebusan tulang ayam, kecap manis dan garam, aduk rata dan biarkan mendidih. Cicipi rasanya. Matikan kompor.
- Masukkan ayam ke dalam masing2 mangkok untuk nasi tim. Air tumisan ayam dipakai untuk menumis nasi.
- Masukkan nasi ke dalam air tumisan ayam, aduk hingga rata. Tuangkan 200 ml kaldu rebusan tulang ayam. Tambahkan sedikit garam dan kecap manis. Masak hingga semua air meresap ke dalam beras. Beras harus selalu di aduk agar tidak gosong. Jika semua kaldu sudah terserap. Matikan kompor.
- Masukkan nasi ke dalam mangkok yang sudah terisi ayam. Siram dengan kaldu ayam hingga air kaldu memenuhi mangkok dan nasi terendam. Sisa kaldu ayam dibuat untuk kuah nasi tim.
- Tata mangkuk ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 1 jam hingga nasi matang. Jika nasi masih keras, dikukus lagi hingga matang.
- Untuk kuah nasi tim, kaldu rebusan ayam di tambahkan garam dan merica, cicipi rasanya hingga asinnya pas, masukkan daun bawang / seledri.
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Sepiring Saja Enggak Cukup! Buat sajian nasi yang berbeda dari biasanya dengan resep Nasi Tim Ayam Jamur ini. Cocok juga disajikan untuk hidnagan harian anak-anak. Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Saat sahur biasanya Si Kecil susah makan, sediakan ini nih Ma.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
