Mie ayam home made
Mie ayam home made

Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Ayam super Mantul Assalamualikum Halo semuanya. Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam home made yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie ayam home made menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam home made:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Sediakan 2 bks mie burung dara
  3. Siapkan 1 dada ayam fillet
  4. Siapkan 1 ikat sawi hijau
  5. Siapkan 1 lt air
  6. Gunakan Bumbu halus toping :
  7. Siapkan 3 baput
  8. Siapkan 2 kemiri
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Sediakan Bumbu pelengkap :
  13. Gunakan 1/2 bwg bombay
  14. Ambil 4 lbr daun salam
  15. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  16. Siapkan 2 tangkai sereh geprek
  17. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  18. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  19. Gunakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 sdt gupas
  21. Sediakan 5 sdm kecap manis
  22. Gunakan 300 ml air

Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah meriah gitu loh 😀 Padahal mie ayam home made seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang nikmat. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep mie ayam home made, pertama dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.

Cara menyiapkan Mie ayam home made:
  1. Cuci bersih ayam dan potong dadu, sisihkan. Haluskan bumbu, lalu tumis bwg bombay dan bumbu halus hingga harum…
  2. Tambahkan air dan masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak ayam setengah matang lalu tambahkan gulgar, lada, kaldu dan kecap
  3. Masak kurleb 15mnt atau sampai ayam matang. Jgn lupa koreksi rasa tambahkan bumbu jika ada yg krg, dan matikan kompor
  4. Rebus 1lt air hingga mendidih, lalu masukkan sawi yg sdh di cuci dan di potong lalu tiriskan. Kemudian masukkan mie (sy pake mie burung dara pipih dan urai). Rebus hingga mie matang/empuk..
  5. Terakhir masukkan mie yg sdh matang ke dalam mangkok, lalu tambahkan sayur dan toping ayamnya, mie ayam siap dihidangkan n lebih enak nikmati selagi hangat👌

Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!