Lagi mencari ide resep ayam kampung palleko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung palleko yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung palleko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung palleko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung palleko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kampung Palleko menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kampung Palleko:
- Ambil 1/2 ekor Ayam kampung potong kecil
- Ambil 10 buah Cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih,
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil 1/2 bks Merica bubuk (ladaku)
- Ambil 3 Batang srey
- Ambil 5 cm Lengkuas
- Sediakan 1 sendok makan Ketumbar
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Gunakan 1/2 sendok makan Jintan bubuk
- Ambil secukupnya Gula merah,
- Gunakan secukupnya Asam Jawa ,
- Ambil 1 gelas Santan,
- Sediakan 1 lembar Daun salam
Daftar Isi Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri Ayam Kampung Super atau Joper (dalam bahasa Jawa, Joper = Jowo Super) merupakan ayam kampung super hasil persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Ternak ayam kampung dewasa ini makin populer bro.
Cara membuat Ayam kampung Palleko:
- Cuci bersih potongan ayam,rendam dengan gula merah asam Jawa, merica gram, jintan, garam diamkan 19 menit sampai bumbuh meresap.
- Haluskan semua bumbu,,kecuali daun salam.
- Tumis bumbu sampai stengah matang,, masukan potongan ayam yg sudah didiamkan,
- Masukan santan, penyedap rasa,, dan aduk sampai kuah mengental,,
- Jika sudah matang dan kuah mulai mengental, angkat dan sajikan.
Ayam kampung ini biasa disebut ayam kampung super. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki. Prospek ternak ayam kampung lumayan cerah. Apalagi beternak ayam kampung sangat gampang ▪ Menentukan Jenis Usaha Ternak Ayam Kampung Ada dua jenis bisnis ternak ayam kampung. Sehingga membuat peternak ayam kampung menjadi rugi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung Palleko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
