Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam goreng bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam goreng bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam goreng bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam goreng bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu jenis sate goreng kembali kami coba sajikan. semoga dapat bermanfaat bagi bunda atau yang membuka usaha kuliner. Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you want to drizzle on pretty much everything. SATE AYAM BUMBU KACANG LEZAT Bahan yang perlu dipersiapkan Goreng kacang tanah kemudian haluskan dengan bantuan blender atau ulekan tradisional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam goreng bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang memakai 13 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Ambil 500 gr Daging Ayam
- Siapkan 30 gr Gula merah (sisir)
- Ambil 3 sdm Air asam jawa kental (opsional)
- Ambil 100 gr Kacang tanah goreng (haluskan)
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, kecap manis
- Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk tumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 btr Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Siapkan 2 bh Cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 bh Cabe merah (opsional)
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan dicontoh malesnya ya Bun) daaaan blum lg buat bumbu kacangnya, jadinya buat sate goreng ini aja. sate goreng ini unik. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang wangi, masukan daging ayam oseng2 sampai ayam berubah warna. Masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam dan gula. Cicipi, masukan kacang tanah. Masakan sampai mengental. Angkat. (Sy ga pake air krn ayam broiler dimasak keluar air, bila ingin pakai air bs jg)
Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Atau Goreng kacang dengan minyak hingga kuning angkat. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Tidak ada selai kacang? Tentu saja bisa menggunakan kacang tanah goreng seperti biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam goreng bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
