Anda sedang mencari ide resep dada ayam chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dada ayam chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bumbui fillet dada dada ayam dengan menggunakan garam dan juga merica. Letakkan tepung terigu, telur dan juga tepung roti di dalam wadah secara terpisah. Chicken Katsu adalah ayam goreng asal Jepang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dada ayam chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada Ayam Chicken Katsu menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dada Ayam Chicken Katsu:
- Gunakan 1/2 kg ayam filet(dada ayam) sayat tipis lebar
- Ambil 1/4 tepung terigu, taburi kaldu bubuk (sy pake masako) bisa diganti jg dgn tepung serba guna
- Gunakan 2 telur
- Ambil 1/4 tepung roti kasar
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 siung bawang putih
Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. Tertarik dengan makanan a la Japanese restaurant lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Tempura Combo Teppanyaki dengan Ayam dan Seafood Chicken Shrimp Roll. Chicken katsu adalah hidangan populer dari ayam goreng yang dibumbui, kemudian dibalur tepung, telur, dan terakhir dibalut remah tepung roti/ panko.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Chicken Katsu:
- Ayam filet kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci.
- Sayat melebar daging ayam filet, masukkan bumbu halus campur rata. simpan dlm kulkas sktr 1 jam
- Siapkan dalam masing2 masing masing wadah : tepung terigu, tepung roti dan telur. telur ya kocek dikit dgn garpu
- Celupkan ayam yg sdh dibumbui dan sdh dingin dr kulkas dgn urutan : telur, kemudian tepung terigu, telur lalu tepung roti sambil di tekan tekan biar nempel lebih tebal
- Goreng dlm minyak yg cukup. angkat. Sajikan dgn mayonnaise atau Saos Bisa bikin banyak sekaligus dan disimpan di kulkas gorengnya bisa suka suka kapan mau.
Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam. Salah satu bahan kunci untuk membuat hidangan ini adalah panko atau variasi tepung roti khas Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
