Anda sedang mencari inspirasi resep balado ayam suwir daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ayam suwir daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ayam suwir daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado ayam suwir daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Asallam mualaikum teman - teman semua ,,, hari ini ( An Ni Cie ) buat sambal ayam balado , gampang dan enak pantas buat menu berbuka puasa / sahur. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado ayam suwir daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ayam Suwir Daun Jeruk memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Ambil 250 g Ayam Kampung / Ayam Fillet (rebus lalu suwir2)
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Limo
- Gunakan Air Kaldu Ayam
- Siapkan Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Siapkan Ulek Kasar (sblm diulek boleh direbus/digoreng dulu) :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Sediakan 4 sg BaMer
- Ambil 1 sg BaPut
- Gunakan 1/2 bh Tomat
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam suwir, aduk rata sambil diberi air kaldu sekitar 3-4sdm
- Jika air sudah menyusut beri bumbu bumbu, aduk rata dan test rasa
- Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk
- Angkat dan Sajikan
Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Ayam suwir padas ini sangat cocok dengan nasi panas, biasanya ayam suwir disajikan untuk acara hajatan atau acara keluarga. Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan ayam, serai dan daun salam ke dalam panci. Masakan ayam suwir pas untuk sajian keluarga sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ayam suwir daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
