Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Gunakan 1 potong Dada ayam
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan 2 batang Serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 2 Cabe merah besar
- Siapkan 10 Cabe rawit merah (sesuai selera tingkat pedasnya)
- Ambil 3 Cabe merah keriting
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 1 buah Tomat tapi pake setengah aja setengah nya buat di potong potong
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan Tomat yang sisa sepotong (iris tomat)
- Ambil sedikit Jeruk nipis/jeruk limau ( saja)
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan secukupnya Air
Ayam suwir pedas dalam proses pembuatanya sangat mudah dan tidak membutuhkan wkatu lama. Resep Bumbu Ayam Suwir Pedas resep ayam suwir goreng resep ayam suwir bumbu rujak. Semur: Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk.
Cara membuat Ayam suwir pedas:
- Tuang air masukan ayam yang sudah dibersihkan, lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk, penyedap dan garam
- Rebus ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Setelah ayam dingin suwir-suwir ayam (sambil menunggu ayam dingin bisa membut bumbu halus terlebih dahulu)
- Haluskan semua bumbu halus yang sudah anda sediakan sebelumnya. Supaya lebih praktis haluskan dengan menggunakan blender
- Tumis bumbu halus, masukan serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, irisan tomat, dan perasan jeruk nipis. Masak hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang lalu masukan ayam aduk sampai tercampur bumbu setalah tercampur beri sedikit air
- Masukan penyedap, garam dan gula
- Tunggu hingga air surut dan koreksi rasa
- Setelah air surut masak ayam hingga agak lebih kering (sesuai selera)
- Ayam siap di sajikan☺️
Kecilkan api, lalu lanjutkan memasak hingga bumbu meresap. Goreng ayam hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ayam suwir pedas bersama nasi hangat. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
