Sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken katsu:
- Siapkan 250 gr ayam filet
- Ambil 1 telor
- Gunakan 5 bawang putih dihaluskan
- Ambil Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Tepung panir
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Saos sambal
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Cara menyiapkan Chicken katsu:
- Daging ayam biar agak empuk, dipukul2 sebentar. Lalu beri bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, merica, kaldu bubuk. Sambil agak diremas biar bumbu meresap.
- Biarkan selama 30 menit
- Siapkan 3 wadah. Untuk tepung, untuk telor, terakhir untuk tepung panir
- Wadah 1 : tepung terigu + sejumput garam. Guling2kan ayam di wadah 1, lanjut masuk ke wadah 2 (telor), lanjut ke wadah 3 (panir), sampai habis. Diamkan 30 menit
- Goreng dengan.minyak panas, api sedang sampai kekuningan.
- Chicken katsu enak disantap dengan saos sambal
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
