Sedang mencari ide resep sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Sapi Bumbu Kacang Pedas Manis enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Sate sapi yang empuk juicy enak dimakan dengan cocolan bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang:
- Ambil 1 buah dada ayam fillet ukuran besar
- Siapkan 100 g lemak sapi
- Ambil Bumbu Kacang
- Gunakan 100 g kacang tanah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 200 ml air
Sajikan sate bersama sambal kacangnya, taburi dengan bawang goreng, irisan jeruk limau, kecap manis dan acar; Demikian mengenai Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, Enak Lezat! yang dapat kami sajikan untuk anda. Mudah-mudahan resep sate ayam yang kami berikan ini dapat dengan mudah di praktekkan di rumah. Bolak baliklah sate ayam tersebut agar bumbu melumuri sempurna. Taruh Sate Ayam tersebut di atas piring saji dan berikan bumbu kacang nya.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang:
- Bersihkan ayam dan lemak sapi. Potong dadu. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar meresap
- Sangrai kacang tanah hingga matang. Haluskan dengan blender/ diulek. Sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan gula merah. Tambahkan 3 sdm kecap manis. Masak sampai mengental.
- Ambil 2 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm kecap dan 2 sdm air. Aduk rata. Balurkan pada ayam dan lemak sapi yang sudah ditusukan pada tusuk sate. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam
- Bakar sate (saya diteflon aja) hingga matang
- Sajikan dengan lontong, siraman bumbu kacang dan taburan bawang goreng. Yummy,,,, 🤤🤤
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam dan lemak sapi bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
