Ayam palekko khas bugis
Ayam palekko khas bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam palekko khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam palekko khas bugis memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam palekko khas bugis:
  1. Gunakan 1 dada ayam (potong kecil2)
  2. Sediakan Bumbu rendaman ayam:
  3. Sediakan 200 ml Air asam jawa
  4. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Gunakan Bumbu halus palekko:
  7. Ambil 10 siung bawang merah
  8. Ambil 6 siung bawang putih
  9. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera) saya suka pedes jd banyak
  10. Ambil 1 batang serai
  11. Gunakan 3 cm jahe
  12. Siapkan 3 cm lengkuas
  13. Siapkan 5 cm kunyit
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Gula
  16. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  17. Ambil Tambahan:
  18. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  19. Ambil 2 lembar daun salam
  20. Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera)

RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana - Enak & Praktis. Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara membuat masakan bebek palekko khas bugis makassar.

Cara membuat Ayam palekko khas bugis:
  1. Potong kecil2 dada ayam, kemudian cuci bersih, lalu rendam dengan air asam jawa, kunyit bubuk, dan garam. Kemudian masukkan kulkas kurang lebih 10 menit agar meresap.
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Lalu blender dengan menambahkan sedikit air, blender sampai halus.
  3. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan, dg minyak, lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air asam rendaman ayam, dan tambahkan air 500ml. Koreksi rasa.
  4. Masak hingga air menyusut, dengan sesekali diaduk dan tunggu bumbu meresap serta ayam matang merata.
  5. Palekko siap disajikan ini rasanya sedep, pedas n mantab karna full rempah2 😍😍 (fto dibawah ini di luar rmah)
  6. Ini fto pke flash ya dlm ruangan
  7. Dimakan dengan nasi hangat makin mantab👍👍

Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Nasu Palekko adalah masakan khas Bugis berbahan dasar itik atau bebek. Pada makanan ini, bebek atau itik tersebut bakal dicincang sebesar dadu. Makanan khas Bugis tak hanya berupa makanan berat saja tapi makanan ringan nan menyegarkan pun juga ada dan wajib kamu coba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!