Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam di filet
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 bungkus tepung sajiku tempe yg kecil
- Siapkan Garam
- Ambil Tepung panir
- Siapkan Bahan saus. :
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran besar cincang
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Saos pedas manis
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Kecap
- Siapkan Minyak wijen sedikit aja
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan sedikit Penyedap
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan 1 sendok tepung maizena encerkan dengan air
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan potong panjang Wortel
- Sediakan Buncis potong panjang
- Gunakan Kentang goreng..
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Cara menyiapkan Chicken katsu:
- Cuci bersih potongan ayam,,pecahkan telur,tambahkan tepung tempe aduk2 bersama ayam tambahkan garam diamkan dl 5 menit..setelah itu baluri dengan tepung panir sisihkan di wadah yg bersih masukkan kulkas dl ya….biar tepung menempel dl….selama kurang lebih 20 menit…goreng deh….
- Rebus sayuran seperti wortel dan wortel jangan lama2 ya….kl kematangan gak enak…
- Saos asam manis…tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,tambahkan air kira2 1,5 gelas belimbing,,biarkan sampai mendidih,tambahkan semua saos, kecap gula garam penyedap dan merica rasakan dl ya….setelah pas baru ditambah tepung maizena yg sudah dilarutkan…aduk2 angkat deh……
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
