Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video masak kali ini, saya mau share cara membuat chicken katsu rumahan, tapi di video ini ukuran chicken katsunya lebih kecil. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Katsu Rumahan memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu Rumahan:
- Siapkan 4 dada ayam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 2-3 butir telur
- Sediakan Tepung roti
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. Chicken Katsu (チキンカツ) is a delicious alternative to the more traditional Tonkatsu (pork cutlet). Breaded with panko, these Japanese-style cutlets are shatteringly crisp on the outside and juicy on.
Cara membuat Chicken Katsu Rumahan:
- Fillet tipis ayam 1 dada menjadi 3 bagian. Pukul-pukul fillet dengan ulekan
- Siapkan bumbu halus. Baluri fillet dengan bumbu.
- Siapkan 3 wadah: 1. wadah tepung terigu+maizena, 2. Wadah telur dikocok 3. Wadah tepung roti.
- Goreng di minyak panas. Sisanya bisa disimpan di freezer
- Sajikan dengan sayuran kukus, kentang goreng/nasi, saus. Disini saya pakai saus tomat/sambel, mayo, saus lada hitam. Resep saus lada hitam : https://cookpad.com/id/resep/13935235-saus-lada-hitam-black-pepper-sauce?invite_token=P2hPSSF2x7qoXbozCAEMpoAt&shared_at=1603874244
Bring to a boil, reduce heat and cook over low heat until well combined and the sugar is dissolved. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very Katsu sauce can be purchased at Japanese or Asian stores, but you can also make homemade. Top tip for making Wagamama chicken katsu curry. You can swap most vegetables out for the greens or use salad leave instead.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
