Sedang mencari inspirasi resep ayam suir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Follow instagram mama dan zahira ya bunda @nada_wirawan @zahirawirawan. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. Resep 'ayam suir pedas' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suir Pedas:
- Siapkan 500 gr ayam bag dada
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas (potong)
- Sediakan 1 ruas jahe potong2
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah (saya buang biji)
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir
Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suw. Berikut resep cireng isi ayam suir pedas saus rujak yang dibagikan: - Bahan isi cireng: ayam suir yang sudah di rebus. Berarti kamu harus coba bikin Kulit Ayam Pedas satu ini!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir Pedas:
- Rebus ayam setelah dingin suir2 ayam sesuai selera saya tipis2
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kriting, kunyit, kemiri) saya di blender soalnya lagi malas ngulek 😀😀. Bahan lainnya : daun jeruk, daun salam, batang serai, lengkuas, jahe dan bawang bombay
- Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan rebusan sisa kaldu ayam secukupnya beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, gula pasir. Test rasa
- Masukan bawang bombay dan suiran ayam. Masak sampai bumbu menyerap. Saya sampai agak kering/ air menyusut (sesuai selera). Angkat dan sajikan
Ulek bumbu halus yang telah disiapkan. Tumis bumbu tersebut hingga aromanya tercium. Taburkan merica cukup banyak agar nanti rasa ayamnya menjadi pedas merica. Untuk mempraktekan resep ayam suir yang menggugah selera diperlukan beberapa bahan pokok yang harus Serta garam setengah sdm. Cara Membuat Ayam Suir Yang Menggugah Selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
