Anda sedang mencari inspirasi resep ati ayam dan kentang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam dan kentang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Lihat juga resep Hati ayam kecap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam dan kentang kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ayam dan kentang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ati ayam dan kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ayam dan kentang kecap memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ati ayam dan kentang kecap:
- Gunakan 1/2 kg ati ayam rebus dgn air mendidih+lada 1 sdt
- Sediakan 3 buah kentang,irisi goreng
- Sediakan 1 cabai merah iris (saya skip)
- Gunakan 1 cabai hijau iris (skip)
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 1 daun sereh
- Ambil Sejempol lengkuas
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil Garam,gula,kecap,lada
Ayam kecap dan sayuran. foto: cookpad.com. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam dan kentang kecap:
- Ati ayam rebus sebentar dengan lada.tiriskan.goreng sebentar angkat sisihkan
- Goreng kentang.tiriskan
- Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay,cabai merah,cabai hijau sampai matang.masukkan ati jahe,laos,sereh.tambahkan lada,garam,kecap.aduk sampai matang. Masukkan kentang terakhir supaya tidak menyerap garam. Aduk sebentar dan sajikan atasnya dengan bawang goreng
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih. Ayam Kecap, seperti umumnya masakan berbahan dasar ayam dapat diolah dengan cepat dan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ayam dan kentang kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
