Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Created in Japan but loved worldwide, chicken katsu is a simple breaded and fried chicken cutlet, served with a sweet katsu sauce.. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken katsu:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 40 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung panir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Chicken katsu is a Japanese dish that is also known as panko chicken or tori katsu.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu:
- Pisahkan ayam dr tulangnya potong2,lalu di geprek.Kemudian baluri ayam dengan merica,kaldu bubuk,sdikit garam,dan sebagian bawang halus,sisihkan.diamkan kurleb 1jam di kulkas
- Di wadah lain campurkan tepung trigu dengan sdikit air,telur,kaldu bubuk,merica,bawang halus,dan garam.
- Celupkan ayam dalam adonan tepung terigu,kemudian gulingkan ke tepung panir,di ulang beberapa kali jika ingin tebal
- Goreng dalam minyak banyak dan panas,kemudian kecilkan.goreng sampe matang.
Think of it as Japanese-style fried chicken. The seasoned chicken is coated with panko breadcrumbs that are so light and crispy when cooked. You get a satisfying crunch and then a taste of moist and juicy chicken. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
