Lagi mencari inspirasi resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan palekko ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan palekko ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palekko Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Palekko Ayam:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam Potong kecil
- Sediakan 1 Lembar Daun salam
- Ambil 1 Buah Sereh (bagian bawah digeprek)
- Siapkan Asam Jawa (Tambahkan air dan buang bijinya)
- Sediakan Garam
- Gunakan 2 sdm Minyak Kelapa
- Siapkan bumbu
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Buah Lombok Besar
- Ambil 1 Ruas Sereh (bagian atas digerus)
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 1 1/2 Ruas kunyit
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Cara membuat Palekko Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rendam dengan asam jawa
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak panas turunkan daun salam dan sereh aduk sampai tumisan harum
- Masukkan ayam dan air asamnya aduk, beri garam koreksi rasa dan diamkan sampai air menyusut
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan
Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
