Bunda sedang mencari ide resep mie ayam kosan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kosan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kosan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kosan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kosan yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam kosan memakai 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam kosan:
- Sediakan 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam
- Sediakan 1 bungkus mie desa
- Gunakan Pokcoy / sawi
- Ambil Minyak bawang
- Sediakan Kulit ayam yang sudah dipisahkan
- Sediakan 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar)
- Ambil 3 bawang merah (iris kasar)
- Siapkan 2 kemiri (iris kasar)
- Siapkan Sedikit jahe (iris kasar)
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris kasar)
- Siapkan Minyak goreng (agak banyak)
- Ambil Ayam untuk mie ayamnya
- Ambil Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil)
- Siapkan 5 bawang putih (halus)
- Sediakan 5 bawang merah (halus)
- Gunakan Jahe (halus)
- Ambil Kunyit (halus)
- Sediakan 4 kemiri (halus)
- Siapkan Ketumbar (halus)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Kuah
- Sediakan Potong-potong punggung ayam
- Gunakan 3 bawang merah (iris)
- Ambil 3 bawang putih (iris)
- Siapkan 1/4 bawang bombay (iris)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Gunakan Merica bubuk
Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Cara membuat Mie ayam kosan:
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas)
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang..
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah
Menu ini pas banget nih buat kamu anak kosan, selain hemat, bumbu ayam geprek ini gampang banget untuk dicari. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Tapi belum bisa pulang karena masih harus stay at kosan :D. Baca episode terbaru Dracko Diary di LINE WEBTOON, gratis! Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kosan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
