Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken katsu:
- Ambil 150 gram ayam cincang
- Sediakan Bumbu di haluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt datar ketumbar
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 2 bungkus tepung bumbu serbaguna (bungkus kecil)
- Ambil 100-150 ml air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Saos cabe
- Gunakan secukupnya Tepung panir/ tepung roti
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Cara menyiapkan Chicken katsu:
- Bumbu halus di campurkan dengan ayam cincang,aduk rata sisihkan dan diamkan 30 menit.
- Campur tepung bumbu serbaguna dan air, aduk aduk rata
- Ambil adonan bagi menjadi 3 ambil satu adonan taruh di telapak tangan yang sudah di bersihkan, ambil adonan tepung balurkan sampai permukaan adonan ayam merata
- Lanjutkan dengan membalurkan tepung roti ke seluruh permukaan adonan hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, jangan di aduk aduk,, kalo sebelah adonan sudah kuning boleh di balik,agar matangnya merata dan tepung rotinya tidak lepas.
- Kalo sudah kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
