Sedang mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palekko ayam memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Palekko ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 40 buah lombok rawit
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan sedikit Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Langkah-langkah membuat Palekko ayam:
- Ayam yang telah dibersihkan di balur dengan air jeruk nipis lalu dibakar sebentar saja untuk menguatkan aroma gurih nya.
- Potong-potong ayam menjadi kotak kecil (dengan tulang nya ya)
- Haluskan bawang merah + lombok rawit
- Tumis bumbu halus lalu masukkan air, asam jawa, gula, garam
- Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan
- Selamat mencoba ☺️
Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
