Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Sediakan 250 gram daging ayam potong kotak
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan Bumbu kacang:
- Sediakan 100 gram kacang tanah sangrai, haluskan
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Gunakan 300 ml air matang
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu bilas
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, gula merah, daun jeruk, kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian tambahkan bubuk kacang, air, petis udang, garam dan 3 sdm kecap manis. Aduk dan masak bumbu kacang dalam api kecil hingga mengental, koreksi rasa.
- Masukkan 4 sdm bumbu kacang dan 4 sdm kecap manis dalam piring lalu aduk rata.
- Olesi daging ayam dengan campuran bumbu kacang dan kecap dalam piring, diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
- Bakar daging ayam sampai matang.
- Sajikan sate dengan disiram bumbu kacang dan bawang merah iris.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
