Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Kali ini isiannya ayam suwir favorit suami. Resep Lemper Ayam Pedas Kemangi yang Enak Sampai Gigitan Terakhir!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 1/2 liter ketan, dimasak
- Ambil 1 santan kemasan 130ml
- Siapkan Ayam Suwir
- Sediakan 1/4 ekor ayam, bagian dada
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 sdm gula merah, sisir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/3 sachet terasi kemasan
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis Semoga selera ya 🙂. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir.
- Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut.
- Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera.
Lemper memang camilan yang sudah sangat biasa. PREPARE THE SPICE PASTE Place red onion, garlic, and sambal oelek in a food processor and DID You make this ayam suwir pedas bali recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag. Semur: Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
