Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan dasar :
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan bahan bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil (Blender semua bahan bumbu)
- Gunakan bahan bumbu kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah yang sudah di goreng
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 350 ml air matang
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm margarine
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan bahan pelengkap :
- Sediakan irisan bawang merah
- Gunakan irisan cabe rawit
- Ambil 1 buah jeruk limau (potong 4)
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Bersihkan ayam, tiriskan airnya sampai kering, potong dadu atau sesuai selera, susun dengan tusukan sate
- Campurkan kecap manis dengan margarine yang telah dilelehkan terlebih dahulu, lumuri pada ayam, diamkan 15 menit agar meresap
- Sambil menunggu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kacang dan air, maizena yang sudah dilarutkan, didihkan, aduk sampai mengental. Tambahkan merica bubuk, garam dan kecap manis
- Siapkan Panggangan, saya pake teflon, celupkan potongan ayam dalam bumbu kacang, panggang dengan api sedang
- Angkat sate ayam yang sudah berubah tekstur dan warna, susun diatas piring. Lumuri dengan bumbu kacang. Taburi perasan jeruk limau, irisan bawang dan cabe rawit jika suka^^
- Jangan lupa follow IG @yumeecooking yak 😘
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
