Anda sedang mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah. Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Kukus tahu sampai matang, kemudian haluskan dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Ayam Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Ayam Tahu:
- Gunakan Nugget :
- Ambil 500 gram fillet ayam
- Sediakan 400 gram Tahu
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 6 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Sediakan Celupan :
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 160 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Ambil 250 gram tepung panir orange
Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Tahu di resep ini. Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Pernah coba membuat nugget berbahan tahu?
Cara membuat Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan. Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Nugget tahu ayam Nugget tahu sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
