Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Keluarkan Ayam Kampung dari air rebusan. − Masukkan Wortel, rebus hingga layu. − Masukkan tumisan bumbu ke sup, aduk rata. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Bening memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Bening:
- Ambil 2 paha ayam
- Gunakan 100 gr kol
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 4 bh buncis
- Ambil 100 gr kembang kol
- Sediakan Goreng kentang
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seiris pala
- Sediakan 1 cengkeh
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Bening:
- Siapkan paha ayam yang sudah di ungkep (bisa dlihat di postingan sebelumnya). Potong dadu paha ayam dantumis sebentar
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis bersama pala dan cengkeh. Lalu masukkan air secukupnya. Dan tambahkan tulang ayam dan daging ayam yang di potong dadu.Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah mendidih cek rasa dan sisihkan.
- Rebus sayuran dengan air mendidih dan tiriskan
- Goreng kentang sebagai pelengkap.
- Cara penyajian: letakkan sayuran renus dalam mangkuk dan tambahkan air sop. Sop bening siap dinikmati…
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Sup ayam memang sangat pas disajikan saat sarapan bersama keluarga. Karena cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah. Berikut resep sup ayam bening yang dilansir TribunStyle dari akun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
