Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu jeruk-kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu jeruk-kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate ayam plus bumbu kacang homemade Cara membuat sate taichan: - Dada ayam dipotong dadu, kemudian lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih halus, jahe halus, lada halus dan garam. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu jeruk-kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu jeruk-kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu jeruk-kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam bumbu jeruk-kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam bumbu jeruk-kacang:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam, air, cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 kemiri sangrai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil kacang tanah sangrai
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak sayur
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Apalagi di beberapa tempat, Sate Madura memakai rempah-rempah air jeruk yang masih segar sehingga menciptakan bumbu kacang yang enak dan segar juga.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam bumbu jeruk-kacang:
- Bersihkan daging ayam, potong kotak, lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabai merah, dan kacang tanah sangrai. Tumis kemudian tambahkan daun jeruk iris, gula merah, garam, dan sedikit air hingga kekentalan yang diinginkan. Cek rasa.
- Sebelum dibakar, celupkan ayam dalam tusuk sate ke campuran minyak sayur, kecap dan 2 sdm bumbu kacang. Bakar setengah matang, celupkan lagi ke bumbu, bakar lagi.
- Sate bumbu jeruk-kacang siap dihidangkan :) (cukup untuk ± 20 tusuk sate)
Lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan. Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Panaskan minyak di atas wajan antilengket, tuang adonan kacang yang telah dihaluskan ke dalamnya. Rasanya unik dan gurih jamurnya menyatu. Hidangkan sate ayam bersama dengan bumbu kacang dan air jeruk limau, lalu tambahkan juga dengan pelengkap berupa irisan tomat, irisan, cabai rawit, irisan bawang merah, serta lontong atau ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam bumbu jeruk-kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
