Lagi mencari ide resep sup ayam ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Iseng iseng bikin , tp tetep selancar dulu di google. Monmaph, rekam nya pake hape, bangun tidur, jd suara serak serak becek. Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam ala pak min menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam ala pak min:
- Siapkan 1 ekor ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong
- Siapkan Air secukupnya utk merebus ayam
- Siapkan Bumbu - bumbu :
- Gunakan 1 sdm merica butiran
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah biji pala (lebih sedep diparut)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pawon:
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulogo
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan Kayu manis potong kecil saja
- Siapkan Bahan pelengkap ;
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa ayam
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam ala pak min:
- Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih..
- Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis
- Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Sup ayam Klaten ala Pak Min. foto: Instagram/@endahomemade. Sup Ayam ala Pak Min Klaten. infomakan.com. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala pak min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
