Lagi mencari inspirasi resep sup ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ayam telur jamur enoki enak lainnya. Resep 'sup ayam jamur' paling teruji. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup ayam jamur memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ayam jamur:
- Gunakan 250 gr dada ayam, rebus sebentar, cuci
- Sediakan 5 buah jamur kuping, rebus sampai empuk, iris2
- Ambil 2 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 2 batang seledri + 1 batang daun bawang, simpul
- Siapkan 1.5 lt air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan Bumbu tumis :
- Sediakan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 buah bawang putih, iris tipis
- Siapkan Minyak utk menumis
Kali ini resep sup diolah dengan cara sederhana dan rasanya dijamin enak lezat. Berbahan dasar ayam dan jamur, serta bumbu-bumbu khas nusantara, pastinya akan membuat sup ayam jamur ini sangat menggugah selera makan. Sudah penasaran pengen mengolah sendiri resep. Resep Sup Jamur, Istimewa Berkat Kehadiran Tiga Jenis Jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam jamur:
- Didihkan air, sementara itu pisahkan daging ayam dengan tulang2 nya. Setelah air mendidih, masukan tulang2 ayam, kecilkan api, rebus agar menjadi kaldu. Dan potong dadu daging ayam, sisihkan
- Sambil menunggu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan ke panci yg berisi rebusan kaldu
- Setelah 30 menit, masukan jamur dan wortel, 5 menit kemudian masukan daging ayam yg sdh dipotong dadu. Tambahkan juga garam, lada, kaldu dan pala, serta jangan lupa seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali dan cek rasa
- Selamat mencoba
Ayam rebus menjadi protein utama sup menyehatkan yang satu ini. Ini dikarenakan proses masak direbus saja sudah jelas lebih. Sup ayam adalah makanan yang sudah disarankan semenjak beratus tahun lalu untuk mengatasi sakit flu, dan beberapa penyakit lainnya termasuk kusta dan wasir. Sup Miso Jamur bisa jadi pilihan di kala musim hujan. Kuah segar miso dengan jamur enoki dan jamur shiitake cocok menghangatkan perut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
