Lagi mencari ide resep rollade dan nugget ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rollade dan nugget ayam sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rollade dan nugget ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rollade dan nugget ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nugget Ayam Sayuran enak lainnya. Cara membuat nugget ayam sayur: Pertama, kocok telur dua butir saja dengan campuran bawang putih halus, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica sampai rata. Kedua, ambil tepung terigu lalu campur dengan kocokan telur sampai rata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rollade dan nugget ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rollade dan nugget ayam sayur memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rollade dan nugget ayam sayur:
- Gunakan 1 kg ayam filet dada
- Gunakan 1/4 udang uk sedang
- Sediakan 1 bh brokoli uk sedang
- Sediakan 5 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang wortel uk besar
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan Tepung tapioka 2 sdm (aq skip karna abis)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya royco ayam
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan untuk rollade
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan Alumunium foil
- Ambil Bahan untuk nugget
- Sediakan Tepung panir / tepung roti
- Gunakan Tepung basah/ telor untuk celupan
Sebenarnya aq mau bikin rollade semua. Berhub aq males nyetak telurnya jd aq bikin hanya sedikit sisanya aq tinggal balurin tepung panir untuk jd nugget. Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia - Jika sebelumnya ResepHariIni.com sudah berbagi mengenai Resep Rolade Tempe Goreng Enak. Pada kesempatan kali ini kami juga akan membagikan kembali kreasi rollade lainnya yang wajib untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Rollade dan nugget ayam sayur:
- Cuci bersih ayam Lalu potong2 dan bersihkan udang buang kulitnya
- Aq haluskannya menggunakan chopper masukan potongan ayam filet… Udang dan bawang putih..jika sudah halus sisihkan
- Buang kulit wortel… Cuci bersih bersama brokoli… Lalu parut wortel.. Dan ambil putik si brokoli… (hijaunya saja)
- Campur jd 1 di wadag ayam yg sudah di haluskan… Tambahkan royco ayam… Tepung..garam…telur dan merica…knp aq pakai royco? Karna penyedapnya hanya tinggal royco…biasanya aq pake kaldu koala untuk anak… Berhub stok habis jd aq pake yg ada aja
- Untuk bikin rollade aq bikin kulitnya pakai telur aja karna buat anak… 1 telur aq kocok lepas… Panaskan teflon dengan api kecil kasih sedikit minyak lalu masukan telur… Masak hingga matang kekuningan… Jgn sampai coklat
- Lalu siapkan alumunium foil secukupnya taro telur dadarnya di atas alumunium foil… Masukan ayam halusnya secukupnya gulung telur… Lalu gulung lg dengan menggunakan alumunium foil… Putar di bagian ujung2nya seperti permen sugus 😂lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang…. Setelah matang buka alumunium foil… Potong2 rollade nya 😊
- Sisa daging cincang aq mau bikin nugget… Aq masukan ke loyang untuk brownis…yg loyang panjang… Untuk uk loyang bebas ya… Lalu kukus selama 30 menit… Setelah matang sisihkan dan potong kotak…
- Siapkan tepung panir atau tepung roti… Baluri di tepung basah atau telur… Lalu gulung di tepung panir… Masukan wadah…
- Rollade dan nugget siap masuk freezer
Selain memiliki rasa yang enak dan menjadi selera banyak orang, nugget juga praktis disiapkan. Nugget bisa jadi lauk dan camilan untuk keluarga. Celupkan adonan ke telur lalu tepung roti, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan. Tekstur rolade ayam sayur mirip dengan chicken nugget. Namun demikian rolade ayam sayur terbilang lebih sehat lantaran hanya perlu dikukus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rollade dan nugget ayam sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
