Anda sedang mencari ide resep sate ayam madura bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 10 bh Bamer, goreng
- Siapkan Utk bumbu2nya:
- Siapkan 3 genggam Kacang Tanah, sangrai
- Ambil 3 bh Baput
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan kecap manis
- Siapkan jeruk limo (me : air asam jawa)
- Gunakan garam & gulpas
- Sediakan minyak, tambahan saya
- Ambil utk Acar :
- Ambil 1 bh Timun
- Siapkan sesuai selera Bamer,
- Sediakan sesuai selera cabe rawit,
- Sediakan garam, gula pasir & air cuka makn
- Siapkan tusuk sate
Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Proses pembuatan hidangan ini tidak terlalu sulit. Jika Anda berniat untuk membuatnya, luangkan sedikit. Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Buat bumbu kacangnya, blender kacang sangrai & baput, beri sedikit air
- Setelah halus, masak beri garam, gulpas & air asam, masak hingga mengental, sisihkan
- Utk Acar : cacah timun, iris2 bawang & cabe, campur semua dgn garam, gula & air cuka, beri air matang, aduk rata, sisihkan
- Potong2 dadu daging ayam, potong2 jg kulit ayam, dg memakai tusuk sate, mulai tusuk2 potongan dadu daging ayam, selipkan kulit ayam diantaranya, sisihkan
- Utk membakarnya, siapkan olesannya, bumbu kacang, diberi kecap manis & minyak, aduk rata, lalu oleskan rata pada ayam
- Panggang sate ayam yg sdh dioles dgn olesan tsb, bolak balik sambil sesekali dioles lagi, panggang sampai matang (me pk teflon)
- Sajikan sate yg sdh matang dgn bumbu kacangnya diberi kecap manis dan taburan bawang goreng, sajikan jg dgn acar
Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya. Kelebihannya terletak dari bumbunya, yang berupa campuran bumbu kacang, kecap, potongan cabe. Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia. Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
