Anda sedang mencari ide resep kulit ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Simak tips masak praktis Ade Putri dari Kedai Aput dalam membuat kulit ayam goreng renyah. Yang hebatnya lagi, menggorengnya nggak perlu pake minyak goreng. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu kulit ayam goreng sebagai snack.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit ayam goreng memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit ayam goreng:
- Siapkan 250 gram kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya air untuk merendam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Adonan kering
- Sediakan 160 gram tepung bumbu
- Gunakan Adonan basah
- Ambil 80 gram tepung bumbu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya air untuk mencairkan
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang kurang diminati dan acapkali terbuang sia-sia. Tapi biar gak cuma digoreng pakai tepung, yuk coba bikin sendiri kreasi kulit ayam krispi yang super. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Caranya ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Cara menyiapkan Kulit ayam goreng:
- Campur semua bumbu basah, aduk sampai merata
- Haluskan bawang putih, kemudian tambahkan air secukupnya
- Rendam kulit dalam bawang putih dan air selama 15 menit
- Tiriskan rendaman kulit ayam
- Masukan ke dalam adonan basah sampai kulit terlumuri semua oleh adonan
- Angkat dari adonan basah, kemudian masukan ke dalam adonan kering sampai terlumuri semua
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kulit, jika sudah panas kecilkan api
- Masukan kulit pada minyak panas dan masak pada api kecil, jangan lupa dibalik setelah berwarna kecoklatan
- Setelah berwarna kecoklatan, angkat kulit dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan saus tomat
Sudah menjadi rahasia umum kalau kulit ayam goreng KFC menjadi favorit banyak orang. Kerenyahan kulit ayam KFC kamu pasti udah tau dong kayak gimana? Keluarga suka rebutan kulit ayam goreng tepung di restoran fast food? Mending kita buat sendiri Mending kita buat sendiri dengan Resep Kulit Ayam Goreng Tepung ini. Kerenyahan kulit ayam KFC kamu pasti udah tau dong kayak gimana?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kulit ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
