Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Ambil Sate :
- Siapkan 1 kg ayam (bagian dada)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 1 canting kacang tanah
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah (bisa tambahkan cabe rawit biar 🔥)
- Siapkan Santan
- Ambil Gula merah
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Cuci dan potong dadu dada ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, sedikit aja ya (biar baunya gak terlalu amis)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar dan garam
- Campur ayam dan bumbu halus dan diamkan selama 10 menit (proses marinasi supaya meresap bumbunya)
- Setelah 10 menit tusuk daging ayam nya, kemudian bakar, sambil menunggu bakaran kita bikin bumbu kacang nya
- Goreng semua bahan kecuali santan dan gula merah ya, kemudian blender/haluskan, lalu tumis bumbu kacang tanpa minyak, sambil ditambahkan santan, gula merah, gar dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu agak mengental. Koreksi rasa, SELESAI 👏👏👏👏, AYAM NYA UDAH MATENG KAN ???? 🤣🤣 Ps : lebih mantap tambahkan irisan cabe rawit dan bawang merah 🤤
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
