Mie ayam jawa
Mie ayam jawa

Lagi mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jawa yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Mie ayam jawa memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jawa:
  1. Gunakan Bahan topping ayam
  2. Gunakan daging ayam cincang
  3. Ambil daun bawang(batangnya saja)
  4. Sediakan bawang putih
  5. Gunakan bawang merah
  6. Gunakan kunyit
  7. Ambil jahe
  8. Siapkan ketumbar
  9. Siapkan merica
  10. Gunakan Pala
  11. Siapkan kemiri
  12. Gunakan laos memarkan
  13. Gunakan serai memarkan
  14. Sediakan Daun salam dan daun jeruk
  15. Ambil gula jawa
  16. Gunakan kecap manis
  17. Ambil saus tiram
  18. Siapkan Garam dan kaldu bubuk
  19. Ambil Minyak ayam
  20. Ambil Kulit ayam
  21. Gunakan Bawang putih cincang
  22. Gunakan Pelengkap
  23. Sediakan Mie telor
  24. Ambil Sawi hijau
  25. Ambil Daun bawang
  26. Sediakan Kerupuk usus(optional)

Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Hampir di semua wilayah Jawa ada penjual mie ayam, salah satunya solo, Jawa Tengah. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jawa:
  1. Pembuatan toping ayam : ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri hingga halus.
  2. Cincang daging ayam sesuk keinginan
  3. Tumis bumbu halus,salam,laos,serai sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukan ayam aduk2 rata lalu tambahkan air
  4. Beri gula, garam, kecap, saus tiram, daun jeruk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,biarkan bumbu meresap dan setelah itu siap di gunakan.
  5. Pembuatan minyak ayam: panaskan wajan lalu masukan kulit biarkan dia mengeluarkan minyak baru ditambahkan minyak goreng.
  6. Ketika kulit sudah kering matikan api langsung masukan bawang putih cincang aduk hingga kecoklatan(knapa harus mati karena jika kompor tetap menyala bawang putih mu bakalan gosong)
  7. Rebus mie,lalu tiriskan dan beri minyak ayam aduk aduk rata. mie dan sawi tata di mangkok, lalu beri topping ayam dan taburi daun bawang. Lebih nikmat pake saus homemade(next resep)

Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Salah satunya adalah mie ayam. Anda bisa menemukan beragam mie ayam dari warung legendaris. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai, dan laos.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jawa yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!