Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Daripada macet-macetan di jalan, mending berkumpul. Rahasia sate ayam bumbu kacang empuk gurih nagih sedap banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura (bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Ambil 3 potong dada ayam, fillet dagingnya potong dadu
- Siapkan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Gunakan secukupnya Kacang tanah
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bawang merah mentah/goreng
Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang):
- Campur semua bumbu marinasi pada potongan ayam sampai terbalut rata.
- Tusuk potongan ayam 5-6 potong dengan tusuk sate. Lakukan sampai habis.
- Bakar sate sampai matang. Angkat sisihkan.
- Bumbu kacang: blender semua bahan kecuali kecap sampai halus. Beri kecap aduk sampai rata.
- Balurkan sate ke dalam bumbu kacang. Sajikan dalam piring beri lagi kecap manis dan taburi irisan bawang merah mentah/goreng.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
