Bunda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Gunakan ayam kamlung
- Gunakan cakar ayam
- Sediakan serai memarkan
- Sediakan lengkuas memarkan
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan gula jawa
- Sediakan kecap manis
- Sediakan garam
- Siapkan merica
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil mie telur, rebus hingga matang.saya merk atom bulan..enak,kenyal
- Ambil sawi hijau, rebus
- Ambil bawang goreng
- Sediakan kecap asin
- Ambil minyak ayam (dari kulitvayam yg digoreng hingga garing)
- Siapkan kalau tidak ada,bisa diganti minyak biasa
- Siapkan saos sambal merk bebas dan kecap manis
- Ambil sambal
- Siapkan rebus 15 cabe rawit merah+3 bawang putih+2 kemiri
- Siapkan haluskan,tumis hingga harum,tambah 100ml air,garam,gula,cuka
- Gunakan : bakso, gorengan kulit lumpia
Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
- Rebus ayam kamoung hingga empuk..saring, sisihkan kaldu dan potong ayam ukuran dadu.
- Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan salam, daun jeruk..masak hingga matang.
- Masukkan ayam dan cakar, masak sebentar
- Tuang air 300 - 400 ml. bumbui dengan gula jawa,garam,merica,kaldu jamur dan kecap manis..koreksi rasa.
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk..apabila air sudah habis, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga bumbu benar2 meresap. setelah matang, sisihkan.
- Untuk kaldu, tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan..masukkan dalam kaldu, tambahkan garam merica dan kaldu bubuk.tambahkan bakso, masak hingga matang. masukkan daun bawang, sisihkan
- Penyajian, tata dalam mangkok mie,sawi,ayam,cakar..siram dengan kuah panas, tambahkan bakso
- Sajikan dengan sambal,saos dan kecap manis sesuai selera.
Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang abang yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
