Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate ayam bumbu kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 bh gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Siapkan 2 gengam kacang tanah goreng
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Margarin
- Ambil Tusuk sate
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Jika bumbu kacang tidak habis, simpanlah dalam kulkas. Yang paling enak biasa berasal dari Madura, disebut sate Madura. Sate Ayam bisa di kreasikan dengan Bumbu kacang atau bumbu Kecap.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Cuci bersih daging ayam.lumuri jeruk nipis.diamkan sebentar.bilas lagi.lalu potong" dadu.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,gula merah.tambahkan garam.tes rasa.
- Masukkan daging ayam ke bumbu yg sudah dihaluskan.diamkan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.
- Keluarkan rendaman ayam dari kulkas.lalu tusuk" dengan tusuk sate.
- Siapkan teflon untuk barbeque.lalu olesi dengan margarin.bakar ayam sambil di olesi kecap manis sampai matang.
- Untuk bumbu kacang : haluskan kacang tanah,kemiri,cabe,bawang putih.lalu masak sampai matang tambahkan garam dan kecap manis.
- Sajikan sate dengan bumbu kacang dan acar.
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan. Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
