Sedang mencari ide resep sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bumbu Kacang (Satay with Peanut Sauce) - Learn how to make authentic Indonesian sate ayam (Chicken satay) served with delicious peanut sauce Sate Ayam are ready for the oven. The meat you use I never use chicken breast for. Interim, brush the chicken with sugar water by using a lemongrass.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce):
- Sediakan grams Fillet dada ayam yang dipotong tipis, potong kotak
- Siapkan garam
- Gunakan air perasan jeruk nipis
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah Kanada yang cukup besar(kira2 setara 6 siung bawang merah biasa)
- Gunakan kemiri
- Sediakan selai kacang(saya pakai kraft)
- Ambil kecap manis
- Gunakan air matang
- Siapkan minyak
- Gunakan tusuk sate
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil bawang mentah(optional)
- Sediakan bawang goreng
Iconic Indonesian chicken satay complete with spicy peanut sauce dressing that just as good as those you find in Indonesia, so what are you waiting for? Soaked skewers are less prone to burning, especially if you decide to grill your satay in an oven. Chicken Satay is a delicious alternative to your standard saucy Thai curries, with chicken marinated in a positively potent mixture of red curry paste and coconut, seared to perfection and served up with peanut sauce. It's a great flavorful weeknight dinner or party appetizer.
Cara membuat Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce):
- Balurkan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,sisihkan.(ayamnya sebelumnya ditipiskan dulu ya biar empuk tapi jangan terlalu tipis)
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri di blender atau food processor,sisihkan.
- Buat bumbu kacang : Panaskan 2-3sdm minyak untuk menumis,masukkan bawang dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukkan air,selai kacang dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan mengental lalu matikan api. Diamkan hingga mencapai suhu ruang
- Tuang sebagian bumbu kacang ke ayam,sebagian lagi simpan bumbunya untuk cocolan. diamkan selama minimal 30 menit atau semalaman di kulkas agar bumbu menyerap(saya diamkan semalaman)
- Esok hari atau setelah 30menit, tusuk2 ayam dengan tusukan sate, lalu Taruh ayam di loyang yang sudah dilapisi aluminium foil atau kertas roti. Panggang ayam pada suhu 400°F di oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 10menit lalu keluarkan dan balik tusukan satenya. panggang lagi 10menit lagi(total 20menit,kalau masih berasa kurang lama,bisa dinaikkan sebentar suhunya di 450°F dan panggang selama 5menit lagi)
- Selamat menikmatiii… jangan lupa cocolan saus kacangnyaa yaa…♥️
Grill the chicken over hot coals until just cooked through. Serve with sambal kacang as a dipping sauce. Resep Dalam Bhs Indonesia bisa dilihat di sini. Satay is a grilled meat dish famous throughout Southeast-Asia. Indonesians consider it a national dish conceived by street vendors.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam oven bumbu kacang (chicken satay with peanut sauce) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
