Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam home made enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie ayam home made menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan 1 bks mie telur rebus,sisihkan
- Gunakan Secukupny sawi,rebus sisihkan
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 5 gls air
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 1 bh bawang bombay ukuran kecil
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupny royco
- Ambil Secukupny ladaku
- Siapkan secukupnya kecap manis
They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. These homemade noodles are definitely worth trying! Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy.
Langkah-langkah membuat Mie ayam home made:
- Rebus ayam krg lebih 15 menit, tiriskan lalu potong dadu
- Tumis bawang bombay sampai harum dan layu lalu masukan bumbu halus dan bumbu cemplung lalu tambahkan 4 gelas air (sengaja saya agak banyak airnya buat kuah mie nantiny)
- Bila sudah mendidih masukan ayam dan bumbu pelengkap test rasa, bila sudah pas dan air mulai menyusut masukan irisan daun bawang, tunggu 3 menit lalu matikan api
- Susun mie telur, sawi, dan ayamnya lalu siram sedikit dengan kuah ayam tadi, tambahkan saus dan sambal lebih nikmat.. Mie ayam home made siap dinikmati
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
