Sate Ayam Manis Bumbu Kacang
Sate Ayam Manis Bumbu Kacang

Sedang mencari ide resep sate ayam manis bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. Bahan pelengkap untuk resep embuat sate ayam khas Madura ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam manis bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam manis bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Manis Bumbu Kacang:
  1. Gunakan dada ayam
  2. Gunakan sate
  3. Sediakan bumbu halus :
  4. Ambil bawang merah
  5. Sediakan bawang putih
  6. Sediakan kemiri
  7. Gunakan ketumbar
  8. Ambil jinten
  9. Ambil lengkuas (sekitar 6 cm)
  10. Sediakan cabe merah besar
  11. Sediakan gula merah (disisir)
  12. Sediakan bumbu cair :
  13. Gunakan kecap manis
  14. Siapkan air
  15. Ambil garam
  16. Gunakan bumbu kacang :
  17. Gunakan kacang tanah goreng
  18. Sediakan kemiri yang telah disangrai
  19. Sediakan cabe rawit (ini optional ya,, soalnya saya males bikin sambel jadi bumbunya saat nguleg langsung kasih cabe)
  20. Gunakan bawang putih yg sdh digoreng
  21. Gunakan garam
  22. Ambil kecap manis
  23. Siapkan bawang merah segar yg diiris tipis
  24. Gunakan kalau saya biasanya bawang putih,cabe dan kemiri saya goreng langsung

I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor One is kecap manis sauce which is the same as the baste and peanut sauce. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Bumbu atau saus Sate Madura ini menggunakan bahan-bahan yang khas dan masih fresh sehingga memiliki citarasa yang manis, enak, dan gurih.

Langkah-langkah membuat Sate Ayam Manis Bumbu Kacang:
  1. Untuk ayam : cuci bersih ayam, potong kotak-kotak daging ayam. lalu tata di tusukan sate. taruh dalam wadah. sisihkan.
  2. Bumbu halus : blender smua bumbu, sampai halus.
  3. Bumbu cair : dalam wadah, campur smua bahan cair. aduk rata. sisihkan.
  4. Siapkan wajan anti lengket. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna menjadi agak coklat.
  5. Kemudian tuang bumbu cair ke dalam wajan tumisan bumbu halus. aduk rata. biarkan sampai bumbu meletup-letup.
  6. Setelah agak menyusut. matikan kompor. lalu balurkan bumbu pada daging ayam yang sdh ditata di tusukan. marinasi kan slma 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap. (kalau saya ini tadi cuma 1 jam krna keburu dibuat sarapan :) )
  7. Panggang dalam panggangan sate atau teflon dengan api kecil agar matangnya sempurna/tanek.
  8. Sambil memanggang buat bumbu kacang : blender smua bahan kecuali kecap. tambahkan air. lalu tuang dalam wadah, beri kecap dan irisan bawang merah segar, beri air sampai kekentalan yg diinginkan. aduk rata. (boleh juga kalau bumbu marinasi daging dicampur ke bumbu kacang,,, lebih enak)
  9. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang… yummmy

Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan potongan bawang merah, deh! Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang. Garam, minyak goreng, dan kecap manis secukupnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam manis bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!