Bunda sedang mencari ide resep mie ayam jamur rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur rica-rica enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Ayam kesukaan saya dan keluarga. Resep mie ayam jamur rica-rica, Give a try and Happy Cooking guy's ? Ini sedikit ulasan Masukan Ayam Jamur Rica-rica,dari yang telah di celur, taburkan dengan bawang goreng dan daun Bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jamur Rica-rica memakai 36 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Rica-rica:
- Sediakan 500 gr Mie Pangsit (Mie Sawi)
- Siapkan 500 gr Ayam Fillet di Potong dadu
- Sediakan 1 kaleng Jamur Kancing
- Gunakan Secukupnya Sawi di celur
- Siapkan 100 gr Tomat dicincang halus
- Ambil Secukupnya Minyak Ayam Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Bakso Sapi
- Sediakan Secukupnya Air Kaldu Ayam/Daging (untuk kuah Bakso)
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih dicincang halus
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang bagian putih
- Ambil 2 Lembar Daun salam
- Gunakan 5-7 LembarDaun jeruk
- Ambil 1 Batang Serai di geprek
- Siapkan 15 gr Lengkuas di geprek
- Gunakan 3 Sdm Kecap Mania
- Ambil 4 Sdm Saus Tiram
- Ambil 1 Sdt Garam halus
- Siapkan 1 Sdt Chicken Stock Powder/ Penyedap Rasa
- Sediakan 250 ml Air
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur untuk menumis
- Ambil 👉 Bumbu Halus
- Gunakan 50 gr Cabe Merah
- Siapkan 20 gr Cabe Rawit Merah
- Gunakan 50 gr Bawang Merah
- Gunakan 20 gr Bawang putih
- Ambil 1 Sdt Lada hitam/Merica
- Siapkan 10 gr Jahe
- Gunakan 10 gr Kemiri sangrai
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar sangrai
- Gunakan 👉 Pelengkap
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Acar timun
- Sediakan 👉 Garnish
- Sediakan Irisan Cabe Merah
Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Tuang ke dalam Panci yang sudah ada kaldu ayam, masak hingga mendidih tambahkan garam,kaldu jamur, merica bubuk,gula pasir, dan daun bawang, aduk angkat. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Rica-rica:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Blender semua Bumbu Sampai Halus
- Iris jamur kancing, sisihkan.
- Panaskkan Minyak, tumiskan bawang putih cincang, dan batang daun bawang, sampai Harum, Masukkan Bumbu Halus, daun Salam, daun jeruk, Lengkuas dan Serai. Tumiskan sampai Bumbu matang.
- Masukan ayam, Aduk rata masak Sampai ayam kaku.
- Masukan jamur, Tomat,garam, penyedap rasa, kecap manis,saus tiram, dan tuangkan air masak Sampai kuah menyusut dan ayam Lembut.
- Rebus Bakso di dalam air Kaldu,bumbui dengan garam, Penyedap rasa,dan Merica, taburkan dengan potongan daun bawang.
- Rebus mie,di dalam air mendidih, sampai mie Lembut, angkat
- Tuangkan Secukupnya Minyak Ayam Bawang Kedalam Mangkuk, Masukkan Mie, Aduk rata.
- Masukan Ayam Jamur Rica-rica,dari yang telah di celur, taburkan dengan bawang goreng dan daun Bawang. Hidangkan bersama kuah dan Bakso. Dan pelengkap lainnya. Yummy 🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Mie Ayam Rica-Rica Barokah merupakan salah satu pilihan kuliner mie ayam dengan cita rasa yang berbeda dimana menggunakan topping ayam berbumbu rica-rica. Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya berwarna putih. Disajikan dengan kuah dan variasi topping. Ada ceker balado, rica-rica ceker, dan mie ayam ceker yang rasanya bikin nggak berhenti makan pokoknya. Jamur yang dipakai untuk mie ayam ini adalah jenis jamur kancing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur rica-rica yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!