Lagi mencari ide resep ayam bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bacem enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bacem yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bacem menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bacem:
- Siapkan ayam, potong sesuai selera
- Siapkan tempe
- Gunakan tahu, masing-masing belah bagi 2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah (me: 8 siung)
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar (me: 3 sdm)
- Ambil kemiri, bakar sebentar
- Ambil Pelengkap
- Siapkan daun salam (me: 4 lembar)
- Sediakan lengkuas, geprek
- Sediakan kecap manis (me: 5 sdm)
- Siapkan air (me: 700 ml)
- Sediakan gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan merica
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.
- Didihkan air. Masukkan potongan ayam, tahu, tempe. Tambahkan bumbu halus dan pelengkap. Rebus hingga air menyusut. Saya menggunakan panci presto.
- Bisa disajikan langsung atau digoreng dulu sebentar. Kalau masih ada sisa, bisa disimpan ke dalam kulkas. Tahan hingga berhari-hari asal dipanaskan setiap malam. Kalau masih ada sisa kuah bacem, biasanya saya tambahkan lagi sedikit bumbu halus, potongan ayam, tahu dan tempe. Bisa ditambah juga airnya. Selamat menikmati!
Ayam bacem juga dapat disajikan untuk. ayambacem #tempebacem #resepayamtempebacem #ayamtempebacemenak AYAM TEMPE Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Ayam Kuluyuk or Ko Loo Kee: Peranakan Sweet and Sour Chicken. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Ayam Bacem khas Mas Sutiyoso dibuat dengan resep dari rempah-rempah yang menyehatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
