Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg manis legit gurih cocok dipadukan dengan. Resep ayam bacem goreng versi Crispy ini enak banget, bumbunya meresap sampe ketulang, ada tips khusus dalam pembuatannya, resep ayam ini ditambah resep. Tempe bacem merupakan makanan khas dari jawa tengah dan juga yogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem tanpa air kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bacem tanpa air kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Gunakan ayam (aku pakai banyaknya sayap)
- Sediakan cuka/lemon
- Sediakan ± 450ML Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan Gula merah
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kemiri
- Ambil Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏)
- Siapkan Kecap
- Ambil garam, penyedap rasa, Merica, gula putih
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil serai (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏
- Siapkan daun salam
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Campurkan air kelapa, ayam, dan bumbu halus dalam panci. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa)
- Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air
- Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur)
- Cara menggoreng ayam: - 1. Panaskan minyak dalam wajan - 2. Masukan ayam - 3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅
Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
