Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi (with santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (with santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (with santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi (with santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Menu Sederhanaku Hari Ini Yang Mau Tau Resepnya Bisa Coment ya. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Cara membuatnya simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi (with santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan) memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam betawi (with santan):
- Gunakan ayam
- Sediakan Air
- Ambil telur direbus
- Sediakan Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip)
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan bamer
- Siapkan baput
- Ambil kemiri
- Ambil lada bubuk
- Siapkan Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek
- Sediakan Penyedap
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan garam & gula
- Siapkan Sayuran pelengkap
- Gunakan kol iris tipis
- Gunakan Daun bawang seledri scukupnya iris tipis
- Gunakan tomat potong dadu
- Gunakan kentang (direbus)
- Ambil jeruk nipis iris² (tuk perasan)
- Gunakan optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng)
- Sediakan cabe rawit oren
- Siapkan cabe merah
- Sediakan Garam dan gula
Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.
Cara menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):
- Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor
- Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan
- Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Meski dikenal sebagai Soto Betawi, ternyata istilah tersebut dipopulerkan oleh orang keturunan Tionghoa bernama Lie Boen Po. Sebenarnya, Lie Boen Po berjualan soto biasa layaknya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam betawi (with santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
