Lagi mencari ide resep ayam tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tahu bacem enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bacem tahu,tempe dan ayam enak lainnya. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tahu bacem yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Tahu Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tahu Bacem:
- Sediakan ayam pejantan potong bagi 8
- Gunakan tahu putih potong 4
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil daun salam
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan gula merah
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Ambil garam, lada
- Siapkan asam jawa peras dengan air
- Sediakan minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Siapkan jahe
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem pada umunya terdiri dari tahu bacem, tempe bacem, dan ayam bacem. Olahan masakan bacem yang menjadi faforit adalah ayam goreng bacem.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Bacem:
- Tumis bumbu halus, kunyit, ketumbar, daun salam hingga bumbu matang
- Masukan ayam, air kelapa, lada, kaldu ayam bubuk masak hingga ayam matang, masukan gula merah, air asam jawa, garam, kecap manis, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut
- Masukan tahu, masak kembali hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap ke tahu. Siap dihidangkan dengan sambal bawang.
Bacem started as a mean to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are cut into pieces and cooked in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tahu bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
