Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Betawi Ayam Saat merebak virus, dan dilarang keluar rumah dlm jangka waktu tertentu, sudah pasti para ibu dituntut agar selalu masak dirumah buat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:
- Gunakan ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan santan
- Sediakan susu cair full cream
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Ambil Daun bawang iris harus
- Gunakan Emping melinjo
- Ambil Tomat merah
- Sediakan Daun sop
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bahan Cemplung
- Sediakan daun salam
- Ambil cengkeh
- Sediakan kayu manis (3 cm)
- Siapkan serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jintan
- Sediakan ketumbar
- Ambil pala bubuk
- Sediakan merica
- Sediakan kemiri
- Siapkan jahe (3 cm)
Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan yang lebih spesial. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan bahan pelengkap, soto akan terasa sangat nikmat. Yuk simak resep membuat soto Betawi di bawah ini. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Tak lupa pala, cengkeh, dan kapulaga turut menambah citarasa yang unik pada soto betawi. Potong kecil-kecil babat, paru dan usus menjadi ukuran kecil seukuran kotak-kotak. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
