Bunda sedang mencari inspirasi resep bacem ayam santan kari pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam santan kari pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam santan kari pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem ayam santan kari pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara membuat kari ayam dan kentang pedas : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ayam,kentang & santan. Kemudian, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem ayam santan kari pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Bacem Ayam Santan Kari Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Gunakan 4 potong Paha Ayam Bawah
- Sediakan 2 potong Paha Ayam Atas
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas,memarkan
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 batang Serai bagian Putihnya,memarkan
- Sediakan 1 cm Jahe,geprek
- Sediakan 65 ml Santan (me : Kara Instan)
- Sediakan 400 ml Air
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Asam Jawa
- Sediakan 25 gr Gula Merah,sisir halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng,untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Bumbu Kari bubuk
- Ambil 3 buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 buah Cabe Merah Keriting
Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya. Kari adalah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh.
Cara menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus,masak dengan api kecil sampai matang meresap.
- Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat (gorengnya jangan terlalu lama,karena bisa gosong)
- Sisa bumbunya buat ngungkep tempe/tahu juga sedap. Jadi tidak ada yang terbuang
Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Cara Membuat Kari Ayam Lebaran yang Enak dan Empuk: Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah Masukkan santan kedalam tumisan bumbu dan ayam lalu aduk merata semua sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan lezat. Tumis ayam kari memang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Saat ini ayam tumis kari memang sudah banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia termasuk juga Jawa Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam santan kari pedas yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
