Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu tempe bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Tahu Tempe bacem menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tahu Tempe bacem:
- Ambil Ayam
- Sediakan Tahu potong2
- Gunakan Tempe potong2
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Jinten
- Siapkan Kemiri
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan tambahan:
- Sediakan Sereh, geprek
- Sediakan Daun salam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Gunakan Air
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Tempe bacem:
- Didihkan air bersama bumbu halus, massukkan gula merah, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa. Masukkan ayam, tahu tempe.
- Masak hingga air menyusut. Goreng ayam, tahu, tempe. Untuk mengurangi penggunaan minyak, kl saya ayam tahu dan tempe nya di grill pakai happy call. 😁 Sajikan.
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke Ibu-Ibu penjual yang menggelar. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu tempe bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
