Sedang mencari ide resep ayam bakar/ goreng bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/ goreng bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/ goreng bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar/ goreng bacem enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar/ goreng bacem yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar/ goreng bacem:
- Sediakan ayam
- Siapkan Air kelapa/ hidrococo/ air biasa
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil 🌻bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan gula merah sisir
- Siapkan asam jawa
- Sediakan Garam
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Cara membuat Ayam bakar/ goreng bacem:
- Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya
- Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa.
Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Kamu bisa meniru resep dan cara membuat ayam goreng bacem khas Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Jika air telah habis, angkat ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/ goreng bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
