Lagi mencari inspirasi resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. How to make sop ayam ini resep buat sop ayam lezatt ,cara bikin sop ayam enak dan lezat untuk berbuka terima kasih like ,share and sub yaa. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 6 buah buncis
- Ambil 3-4 lembar kol
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Bahan Tumis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya minyak
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Potong wortel, jangan terlalu tipis
- Potong kentang menjadi bentuk dadu
- Potong buncis,kurang lebih 3-4 cm
- Potong kol agak besar berbentuk kotak / persegi panjang
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu di bagi 2, 1 untuk di masukkan ke air mendidih, 1 untuk ditumis agak kering lalu dimasukan ke sayur sop sebelum api dimatikan
- Geprek jahe
- Iris daun bawang, seledri, dan tomat
- Setelah bahan siap, didihkan air, rebus ayam kurang lebih 3 menit. Kemudian buang airnya agar kuah sop tetap bening
- Masukkan air baru ke dalam panci berisi ayam, rebus
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dibagi 2 tadi, jahe yang sudah di geprek
- Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Jangan masukkan semua bahan sayur berbarengan, karena waktu memasak tiap sayur berbeda
- Setelah wortel dan kentang sudah 1/2 matang (2-3 menit setelah bahan masuk ke air rebusan), masukkan buncis
- Sambil menunggu buncis 1/2 matang, siapkan wajan untuk menggoreng bawang. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak. Tumis/goreng bawang merah hingga warna sedikit kecoklatan, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga agak kering atau warna sudah berubah coklat
- Setelah buncis masukkan ke air rebusan selama (1-2 menit), masukkan kol
- Tambahkan garam, penyedap, lada, dan gula. Aduk-aduk
- Masukkan bawang-bawangan yang sudah di goreng tadi, daun bawang, seledri, dan irisan tomat. Aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan
Resep sop ayam - Ayam adalah lauk semua orang, karena memang ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan dan tentunya disukai banyak orang. Apalagi memang ayam adalah salah satu. Tahukah anda dengan sop ayam ? Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
